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당뇨는 여러 합병증을 유발할 수 있는 현대에 아주 무서운 병입니다. 물론 잘 관리하면, 일상 생활에 별 지장없이 불편함을 느끼지 못하지만, 관리를 제대로 안하게 되면, 건강이 나빠지기 쉬우며, 심하면, 심장마비, 신부전, 뇌졸증 등 여러 합병증을 몰고 올 수 있습니다. 당뇨는 관리가 아주 중요합니다.

당뇨에 좋은 음식과 피해야할 음식 알아보기 

당뇨 건강관리는 일상생활에서 부터 시작되므로, 먹는 음식을 조절하는 것이 아주 중요합니다. 

당뇨에 좋은 음식에 대하여 알아보겠습니다.

첫 번째로, 식이섬유가 풍부한 음식이 좋습니다. 식이섬유는 소화기관에서 포도당의 흡수를 지연시킵니다. 따라서 혈당도 천천히 오르게 합니다. 당뇨는 혈당관리를 철저히 해야 합니다. 식이섬유가 풍부한 음식으로는 아스파라거스, 오이, 브로컬리, 배추, 상추 등이 좋습니다. 

두 번째로, 탄수화물 중에 혈당을 조금만 올리는 음식이 좋습니다. 혈당지수인 GI가 있습니다. 음식을 먹기전에 GI를 우선 확인을 해야 합니다. 쌀밥은 자제하고 현미와 잡곡밥 위주로 식사를 하시기 바랍니다. 녹두나 귀리도 좋습니다. 

세 번째로, 단백질 음식 입니다. 단백질을 섭취하여 근력을 보충해야 합니다. 닭고기, 두부, 버섯 등이 좋습니다. 버섯은 베타글루칸이라는 성분이 있어서 면역력을 높여주고, 콜레스테롤을 낮추는데 도움이 됩니다. 

피해야할 음식에 대하여 알려드리겠습니다. 

튀김, 버터, 육류지방 등 지방이 높은 음식과 설탕, 물엿, 아이스크림, 꿀 등 당이 높은 음식, 그리고 술, 인스턴트 음식, 통조림 등을 피해야 합니다. 

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